みなさまこんにちは。

みなさん今年の夏休みはいかかお過ごしに

なりましたか!?

中西です。

今回は夏休みアウトドアクッキングということで

かつおのタタキにチャレンジしました。

①朝とれたての新鮮なカツオを購入。

②藁で豪快にあぶる。

③ぶ厚めに切って薬味をかけ、土佐のあら塩でいただく。

④地ビールを飲む。

最高でした☆