こんにちは。

でとです。

先日お客様から中東のお土産「バクラヴァ」というお菓子をいただきました。

主にはトルコや中近東や中央アジアなど広い地域に古くから伝わる伝統的なお菓子だそうです。

パイ生地よりも薄い生地を何層にも重ね、砕いたクルミやピスタチオなどを、挟んで焼き上げ、甘めなシロップをかけて仕上げられたます。

初めていただきました！

表面はサクッと、小麦とシロップの甘味が感じられ美味しかったです！

何個でも食べてしまいます！

ありがとうございました！