こんにちは。

でとです。

先日コロナの影響も落ち着いていた頃に、錦糸モンブランの火付け役になったといわれる京都の『和栗専門　沙織』に行ってきました。

メニューは沙織の『絽』と他にパフェやタルトもあります。

せっかくなので限定の沙織『紗』を注文しました。

最高丹波栗（京丹波栗のみ使用）とあります。

国産栗のなかでも1％しか取れない希少な京都産丹波栗だそうです。

ドリンクがセットになっていて抹茶や煎茶、りんごジュース等から選びます。

1階のカウンター席では目の前でモンブランを絞っている様子を見ることができます。

食べてみると栗本来の甘味や香りが感じられ濃厚で美味しかったです！！

結構ボリューム感もありますが砂糖が控えめなのか、意外と食べれます。

なんとテイクアウトメニューもあるそうです。

場所は京都四条から歩いて木屋町通りにお店があります。